Bärlauchpesto

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Jetzt im April finden wir ihn überall in unseren Wäldern, Bärlauch. Er ist ausgesprochen gesund. Z. B. hat er eine antioxidative Wirkung. Somit macht er freie Radikale unschädlich und schützt so die Zellen unseres Körpers vor Schäden. Er enthält aber auch viel Vitamin C, Magnesium und Eisen. Wir finden ihn jetzt wild wachsend im Wald […]